餐厅做儿童友好服务,能吸引家庭顾客
很多家庭顾客带孩子去餐厅吃饭,要是餐厅没有儿童友好服务,孩子坐不住、没东西吃,家长也吃不好,做儿童友好服务能吸引更多家庭顾客。首先要准备儿童餐具,比如小勺子、小叉子、小饭碗,餐具要安全,别用太尖的,颜色可以鲜艳一点,比如红色、黄色,吸引孩子的注意力;也可以准备儿童座椅,方便家长喂孩子吃饭,别让孩子坐在大人腿上,家长吃不好,孩子也不舒服。
可以提供儿童专属菜品,比如儿童套餐,套餐里有米饭、蔬菜、肉类,分量小一点,口味清淡一点,比如番茄鸡蛋饭、鸡肉粥,别给孩子吃太辣、太油的菜;也可以送儿童小零食,比如小饼干、水果,孩子吃着零食不吵闹,家长能安心吃饭。
餐厅环境可以考虑孩子的需求,比如在角落设一个儿童玩耍区,放一些安全的玩具,比如积木、绘本,孩子可以在那里玩,家长能在旁边吃饭,不用一直看着孩子;地面别太滑,孩子跑的时候不容易摔倒;也别播放太吵的音乐,太吵会让孩子烦躁。另外,服务员要对孩子有耐心,比如孩子不小心打翻了水杯,别指责,主动帮忙清理,再拿一个干净的水杯,家长看到服务员对孩子好,会更愿意再来。
可以提供儿童专属菜品,比如儿童套餐,套餐里有米饭、蔬菜、肉类,分量小一点,口味清淡一点,比如番茄鸡蛋饭、鸡肉粥,别给孩子吃太辣、太油的菜;也可以送儿童小零食,比如小饼干、水果,孩子吃着零食不吵闹,家长能安心吃饭。
餐厅环境可以考虑孩子的需求,比如在角落设一个儿童玩耍区,放一些安全的玩具,比如积木、绘本,孩子可以在那里玩,家长能在旁边吃饭,不用一直看着孩子;地面别太滑,孩子跑的时候不容易摔倒;也别播放太吵的音乐,太吵会让孩子烦躁。另外,服务员要对孩子有耐心,比如孩子不小心打翻了水杯,别指责,主动帮忙清理,再拿一个干净的水杯,家长看到服务员对孩子好,会更愿意再来。
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